山东日照渔家乐:享受大海的馈赠

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年04月29日

  山东省日照市近年来成为旅游热点地域之一,日照的日出、波浪、细沙、礁石、赶海、丛林、茶园,沉浸了拥抱天然、享受大海的各地旅客。日照渔家乐应运而生,他们像座座礁石,点缀在金色沙岸的海边。6月虽不是旅游旺季,但各地旅客仍是纷纷赶到日照,享受美景、美食。

  日照的风俗渔家乐,就是海边的农家乐,其以本地村民家庭为单元成立,一般是单体两层小楼,每户由十几个或二十几个房间形成。日照渔家乐集中在碧海路沿线的几个村子,有吴家台、任家台、李家台等村子,距离海边都在十分钟摆布的旅程。吴家台村离日照市区约有十七八公里,以具有金沙岸、礁石群、渔船、国度丛林公园、海鲜市场等劣势遭到旅客青睐。该村有400多户,有渔船捕捞,有耕地种植,属于半渔半农经济,此中300多户处置渔家乐运营项目。村里对渔家乐实施尺度化办理,好比划定菜品名称、最高售价、菜式照片,这在全国还十分鲜见。为了情况卫生,全村禁止养猪、养鸡等,村庄空气很清爽。

  凯东渔家是吴家台村比力有代表性的渔家乐。两层小楼、十几个房间,像快速酒店一样整洁、利落,设备齐备,住宿就餐经济实惠,特别是淡季。店仆人叫戚代方,40多岁,当过多年的渔民,高个、黑脸庞、厚道、闲不住。他的老婆人称宁姐,热诚热心,勤快麻利,搞卫生、做饭、地里种菜,样样行。两口儿都是典型的山东人。

  在渔家乐就餐很风趣、很新颖、很实惠。好比在凯东渔家吃正餐,三四人四五十元能够吃到海鲜、炒菜、凉菜等,主食米饭、现烙的大饼、馒头及米粥等随便吃。宁姐还经常从自家地里采摘无机蔬菜,如土豆、西葫芦、叶菜给客人炒菜。她炒菜很有特色,海产都是渔家做法,化繁为简,凸起一个字“鲜”。爆炒的海米西葫芦,海鲜鲜香与蔬菜的清香交汇,那真叫一“绝”;就连拌一盘黄瓜,也要用捣的新蒜泥加作料撒上去拌,一个字“爽”。她如果抽出空,还能为旅客在饼铛上烤一盘自家沙地盘产的红皮花生,那是一个“香”。

  本地的海产良多,即便在禁渔期,本地海产养殖品也能络绎不绝供应市场,因为海水无污染,口胃比捕捞的不差。本地螃蟹叫梭子蟹,6月份时六七十元一斤,很鲜,能赶上不潲籽的最好。活鱼品种多,有大黄鱼、鲳鱼、石板鱼、黑头鱼、偏口鱼等,比大城市的新颖、价钱实惠。贝类有牡蛎、花蛤、蛏子和扇贝等。牡蛎、扇贝、黄金贝等都是几块钱一斤。戚代方是渔民身世,对海鲜品价钱、口胃了然于心,他帮旅客买海鲜,价钱实、口胃好、分量足,牡蛎、海螺等他一个个挑选。回店加工费壳类的清蒸5元、鱼类15元,很实惠。宁姐对加工的海产物很熟悉,她为了帮旅客选好海米、干贝,要骑上单车跑多家挑选,新颖、不含盐、价钱优是她的尺度,这么其实待客,谁不叫好呢?旅客惬意地说,从这两口儿身上感遭到日照人大海般的胸怀!

  相关资讯:

  湖北省水产局开展涉渔危险化学品督查

  贵州省罗甸县:鼎力推进渔业整治 还

  浙江省温岭市召开2019年渔技、渔

  浙江宁波高压“打非治违” 以最严措

  黄海水产研究所海洋渔业分析科学查询拜访

  加速推进生态渔业成长 贵州预备如许

  总站学会开展彭水县生态渔业财产扶贫

  浙江省湖州市长兴县副县长杨永章调研

  南非农林渔业部长称南非渔业转型是提

  浙江省农业农村厅陆元林副巡视员一行

  相关文库:

  第十四届中国国际(厦门)渔业博览会

  中国休闲渔业高峰论坛2016年10

  现代设备渔业的次要类型有哪些?

  第十届中国国际(厦门)渔业博览会邀

  第九届中国国际(厦门)渔业博览会邀

  中国水产本来论坛——暨《行业过坎,

  五大行业组织强强联手 三大劣势护佑

  马达加斯加渔业和养殖业调研

  智利本年渔业出口额估计达到15亿美

  越南渔业工业关心高价值水产物的出口

  客服热线 合作: 手艺:

  客服:合作:

  地址:中国南京汉中路185号4F 邮编:210029

(编辑:admin)
http://ophouten.com/rz/221/